MENÙ - Trattoria di cucina tipica romana

GLI ANTIPASTI

Carciofo alla Romana (1)
Carciofo alla "Giudia" (1)
Melanzane alla parmigiana
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala
Insalata Cruda di Carciofi
Prosciutto di Parma (taglio a mano)
Prosciutto e Bufala
Prosciutto e Melone
Tagliere di Salumi Misti
Tagliere di Formaggi Misti (Con composte e miele)
Tagliere Misto
Carpaccio di Pescato Fresco
Gamberi* Rucola e Pachino

GLI ANTIPASTI FRITTI

Cartoccio di Patate Fritte
Cartoccio di Zucchine Fritte
Cartoccio misto (Patate zucchine e broccolo romano)
Supplì (2)
Filetto di baccalà (2)
Filetto di fiore di zucca (2)
Fritto di Carciofi
Fritto Vegetariano
Cartoccio di Moscardini Fritti
Gran Fritto alla Romana
(Supplì, fiore di zucca, filetto di baccalà,
carciofo mozzarelline e misto di verdurine)

LE NOSTRE SPECIALITA'
DI PASTA

Pasta fatta in casa

Tonnarello Cacio e Pepe "Ricetta Antica"
Fettuccine all'uovo "Sora Lella" alla Matricianella
Pacchero alla Gricia
Pacchero alla Carbonara Vegetariana
Gnocchi fatti in casa alla Sorrentina
Fettuccine ai Frutti di Mare
Gnocchi fatti in casa al taleggio
Ravioli al ragù con ricotta di bufala

PRIMI PIATTI

Zuppa del Giorno
Spaghetti alla Romana
Penne all'Arrabbiata
Spaghetti Pomodoro e Basilico
Spaghetto Cacio e Pepe
Spaghetti alla Carbonara
Bucatino all'Amatriciana
Gnocchi fatti in casa
Pomodoro e Basilico
Lasagna alla bolognese
Spaghetti alle vongole veraci

LA GRIGLIA

Petto di Pollo alla Griglia
Salsicce alla Griglia (2)
Tagliata di Manzo alla Griglia
Tagliata di Manzo al Balsamico
Tagliata di Manzo al Rosmarino
Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini
Abbacchio alla Griglia
Filetto alla Griglia
Grigliata Mista
Costata con Osso (500/600 gr)
Bistecca alla Fiorentina con Filetto e Controfiletto (1000/1200 gr)

I SECONDI

Tagliata di Pollo all'Aceto Balsamico
Straccetti di Manzo ai Funghi Porcini
Straccetti di Manzo con Rucola e Balsamico
Straccetti di Manzo ai Carciofi
Saltimbocca di Vitella alla Romana
Filetto di Pescato con Verdurine (orata o spigola)
Filetto di Pescato con Carciofi (orata o spigola)
Filetto di Pescato all'Acqua Pazza (orata o spigola)

LE BRUSCHETTE

Classica (una)
Pomodoro (una)
Lardo di Colonnata (una)
Rucola e Prosciutto (una)

LE PIZZE FORNO A LEGNA

Focaccia
Marinara (pomodoro, origano, aglio)
Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico)
Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe)
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
Fiori di Zucca e Alici (mozzarella, fiori di zucca, acciughe)
Romana (mozzarella, tonno, cipolle)
Broccoli e salsiccia (mozzarella, broccoli, salsiccia)
Peperoni (pomodoro, mozzarella, peperoni)
Diavola (mozzarella, salame piccante 'nduja)
Capricciosa (mozzarella, uova, prosciutto, funghi, carciofi)
4 Formaggi
4 Stagioni (mozzarella, prosciutto, alici, funghi)
Margherita Regina (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)
Misto Funghi e Salsiccia (mozzarella, chiodini e porcini, salsiccia)
Misto Funghi e Tartufo (mozzarella, chiodini e porcini, tartufo)
Camicia (specialità ripiena con pomodoro, mozzarella, prosciuto, rucola)

I CROSTINI

Alici
Piselli e Funghi
Prosciutto

I CALZONI

Prosciutto
Mortadella
Salsiccia
Vegetariano

INSALATE

Insalata Mista (lattuga, radicchio, pomodori, mais)
Tonno (insalata mista, pomodori, tonno)
Mozzarella (insalata mista, pomodori, mozzarella)
Pollo (insalata mista, petto di pollo grigliato)
Parione (specialità con insalata mista, patate al forno, acciughe, olive nere, uova)

I CONTORNI

Insalata Mista
Insalata Mista (verde, rossa, pomodori)
Patate al forno
Verdura di Stagione a Piacere
(ripassata, grigliata, all'agro, bollita, al burro)
Patate Parione Cacio e Pepe (specialità)

I GELATI

Tartufo al Cioccolato
Sorbetto del Giorno
Gelato 2 Gusti a Piacere

I DESSERTS

Crostata del Giorno
Tiramisù
Tiramisù al Pistacchio (specialità)
Panna Cotta (frutti di bosco o cioccolato a scaglie)
Sbriciolata (crema pasticcera, cioccolato o fragole)
"Babà" Napoletano con Crema al Limone
Tortino di Cioccolato (specialità preparata espressa in 15 minuti)

LA FRUTTA

Frutta di Stagione
Macedonia
Fragole (secondo stagione)
Ananas
Tagliata di Frutta
Fragole con Gelato
Macedonia con Gelato

LE BEVANDE

Acqua Minerale (37,5 cl)
Acqua Minerale S. Pellegrino
Coca Cola, Fanta, Sprite (lattina)
Birra alla Spina (0,20)
Birra alla Spina (0,40)
Birra alla Spina (1 lt)
Vino alla Spina (rosso o bianco 0,5 lt)
Vino alla Spina (rosso o bianco 1 lt)
Vino della Casa (Chardonnay bianco)
Vino della Casa (Montepulciano rosso)
Calice di Vino

I LIQUORI

Amaro
Limoncello
Grappa
Liquori Nazionali
Liquori Esteri

LA CAFFETTERIA

Caffè
Caffè Decaffeinato
Cappuccino
The
Infusi

Tasse e servizio incluse nel prezzo.
Si accettano le maggiori carte di credito